- 商品コード：
-
FBLJ-JP23-K
【検定本】 日本料理プロデューサー® 2・3級検定教本
- 通常価格(税込)：
-
3,240
円
- 販売価格(税込)：
-
3,240
円
ポイント：
0
Pt
- 関連カテゴリ：
-
【検定本・問題集】資格検定用
-
【検定本・問題集】資格検定用
> 日本料理プロデューサー®
-
【検定本・問題集】資格検定用
> 日本料理プロデューサー®
> 【検定本】 日本料理プロデューサー®
<本書の内容>
●日本料理プロデューサー®3級資格検定内容
日本料理プロデューサーの基礎知識
1.食文化・歴史(種類及び行事食)など
2.調理法・調理器具・食材・マナーなど
3.マーケティング・開業計画・経営管理など
●日本料理プロデューサー®2級資格検定内容
日本料理プロデューサー上級スキル。
1.日本料理の文化・郷土食
2.メニュー開発・和食器
3.販売促進・プロデュース・海外戦略
●日本料理プロデューサー2級・3級資格検定試験について
