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FBLJ-FO23-K
【検定本】 フードスタイリスト® 2・3級検定教本
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<本書の内容>
●フードスタイリスト®3級資格の内容
フードスタイリストについての基礎知識
1.現状・食材・各国料理・製菓の知識など
2.器と盛り付け・食空間インテリア・フードカラーなど
3.テーブルコーディネート・スタイリングスキルなど
●フードスタイリスト®2級資格検定試験の内容
1.特殊な食材・テーブルコーディネート上級など
2.スチール&ムービー撮影・スタイリングスキル・カメラワーク上級など
3.マーケティング・料理本プロデュース・独立スキルなど
●フードスタイリスト®2級・3級資格検定試験について
